Ābolu sulu miksi
Jau ir iespēja iegādāties pēc mūsu receptēm gatavotos ābolu sulu miksus. Visu sulu sastāvā mūsu dārzos izaudzētas izejvielas - āboli, vasaras ogas, cidonijas, ķirbji, vīnogas, kā arī plūškoks un smilšēršķis. Tiesa gan ingveru gan mēs iepērkam. Gardi gan pasniegšanai tikko no ledusskapja, gan karstdzērienu veidā ziemas aukstajos vakaros.
Vairāk par ābolu un citu augļu/ogu vērtībām lasi šeit.
100% Īpašā Ābolu Ziemassvētku sula
Sastāvs: ābols (vismaz 80%), upenes, kanēlis, anīss, krustnagliņas. Nesatur ūdeni, nav pievienots cukurs.
Vēlams uzglabāt vēsā vietā netiešos saules staros, uzglabāšanas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 0° un nedrīkst pārsniegt +20°. Izlietot 2 nedēļu laikā no atvēršanas brīža.
Izgatavots: 2024.gada septembrī
Slēgta sulas iepakojuma derīguma termiņš ir vismaz pusgads.
Ābolu sula stiprina imunitāti, palīdzēt gremošanai un uzlabo aknu darbību, palīdzēt samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs, var samazināt plaušu un resnās zarnas vēža risku, palīdz dziedēt brūces, var uzlabot vielmaiņu un pat aizsargāt sirdi, aizsargā smadzenes no novecošanās procesa. Sulā ir ievērojams daudzums C vitamīna, kas ir būtisks organisma imūnsistēmai, bagāta ar mikroelementiem, minerālvielām (K., Mn, Mg, P, Ca), pektīncvielām, škiedrvielām, polifenoliem antioksidantiem.
Upenes par teju fenomenālas ogas - tās satur 3-4 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni, bet antioksidantu līmenis upenēs ir pat divas reizes lielāks nekā mellenēs. Upenes satur organiskās skābes, flavonoīdus, šķiedrvielas, beta-karotīnu, C, E, B grupas vitamīnus un no minerālvielām – kāliju, kalciju, magniju un fosforu. Tās noder imūnsistēmas, redzes, sirds un asinsvadu, gremošanas sistēmas, locītavu un ādas veselībai, kā arī cīņā ar novecošanos.
Savukārt aromātisko kanēli izmanto arī tautas medicīnā gremošanas un ēstgribas veicināšanai, kā pretklepus līdzekli un pret nervu slimībām.