Ābolu stāvoklis būtiski ietekmē ābolu sulas derīguma termiņu, kā arī garšu.
Sulu spiešanai domātie āboli ir stingri, veseli, bez bojājumiem, āboli nav sagrābti ar zāli un/vai zariem, nav dubļaini (mēs ābolus tikai noskalosim), kā arī āboli, ilgāk glabājoties, zaudē sulīgumu un bojājas.
Atceries  - jo skabāki āboli, jo labāk glabāsies sula – tieši skābe ir galvenais konservants.
Ja vēlies vairāk uzzināt gardas ābolu sulas noslēpumus, lasi mūsu Vai tu zināji, ka.. sadaļā.

Savukārt, ja vēlies ābolu sulas garšu papildināt ar augļiem, ogām, dārzeņiem (kā piemēram bumbieri, aronijas, ķirbji), tad jāņem vērā, ka sula var kļūt saldāka, bet tas nozīmē, ka saīsinās tās derīguma termiņš. Tāpēc iesakām saglabāt proporciju 20:80, lai ābolu pārsvars nodrošinātu garntiju sulas ilgākai uzglabāšanai.

Sulu spiešanai minimālais ābolu daudzums ir  2 lielie maisi (tautā saukti – cukura maisi) – 60 kg.
Ja vēlies spiest ābolu sulu miksus, pievienojot augļus, ogas vai dārzeņus, der zināt, ka:

ķirbis vai arī melone ir jāsagriež gabalos ābolu izmērā;

burkāniem, jābūt tīriem, ananasiem mizotiem;

ogas, lai tām labāk atdalītos sula, ieteicams pirms tam saldēt;

cidonijas, bumbierus, ingveru var pievienot kopā ar āboliem, bet tie nevar būt puvuši.

Bietes nepieņemam.

Sulu iepakojumi sertificēti saskaņā ar ES noteikumiem, piemēroti pārtikas rūpniecībai.

Pēc Jūsu izvēles piedāvājam Jūsu sulas iepakot 3 un 5 litru sulu maisos (caurspīdīgs vai folijas sulas maiss ar krānu), kurus varam iepakot attiecīgās kartona kastītēs (Bag in Box). Šie iepakojumi ir „dabai draudzīgi”, tiem ir ražotāja garantija par augstākās kvalitātes izejmateriāliem, tie pārstrādājami pēc to lietošanas.

Tāpat varam piedāvāt sulu pildīt  3 un 5 litru stāvpakās („somiņās” Pouch Up). Šis iepakojums pēc izlietošanas nav šķirojams.
Ja sulu nevēlies pasterizēt un iepakot, bet vēlies to saņemt tikko spiestu klienta traukos – tiem jābūt metāla vai plastmasas traukiem ar minimālo tilpumu 5 litri.


Cenas
Norēķinus var veikt skaidrā naudā, ar pārskaitījumu vai norēķinoties ar karti. Var izrakstīt kvīti vai rēķinu, ko lūgums pirms tam informēt.

2024.gada sezonas cenas izspiestām sulām:

Iepakojumos iepildītās sulas tiek atdzesētas, karsti iepakojumi tiek transportēti tikai ar klienta atbildību! Karstos iepakojumus (+50° un vairāk) aizliegts ņemt un nest, turot aiz ventiļiem (t.s. krāniņiem);

Transportējot sulu iepakojumus  ir ļoti svarīgi pasargāt iepakojumus no asiem priekšmetiem!

Uzmanīgi ar krāniņiem, tiem deformējoties, sulai piekļūst gaiss – sula var iztecēt vai sākties rūgšanas procesi.  Tāpēc raugies , lai vienmēr krāniņi būtu iepakojuma augšpusē. 

Uzglabāšanas ilgums ir atkarīgs no ābolu gatavības pakāpes, kā arī no tā, cik saudzīgi rīkojas ar iepakojumu sulas pārvešanas un uzglabāšanas laikā. Tāpēc:
- izvairies turēt iepakojumus tiešos saules staros;
-       uzglabā iepakojumus vēsā, tumšā vietā, pasargā no grauzējiem;
-       uzglabāšanas temperatūra nedrīkst būt zemāka par 0° un nedrīkst pārsniegt +20°;
-       slēgta sulas iepakojuma derīguma termiņš ir vismaz pusgads.

Sulu iesakām izlietot 6-8 mēnešu laikā (tad tā saglabā vislabākas garšas un smaržas īpašības). Sulu pirms lietošanas vēlams mazliet sakratīt, tā var saturēt dabīgās nogulsnes.

Atvērtā iepakojumā sula ir derīga mazāk kā mēnesi, pie nosacījuma, ka tiek ievēroti glabāšanas noteikumi: lejot sulu, krāniņš atrodas zemāk (tas ir vērsts uz leju) nekā sulas iepakojums, t.i., iepakojumā neiekļūst gaiss. Uzglabājot ledusskapī, sulas uzglabāšanas termiņš var būt ilgāks.